Piracicaba oferece excelentes opções para quem procura uma alimentação vegetariana ou vegana de qualidade. Se procura um lugar para almoçar com calma, um lanche rápido ou um hambúrguer artesanal à noite, aqui estão as melhores recomendações baseadas na qualidade da comida e no ambiente.
Para o Almoço (Buffet e Pratos Caseiros)
Nampin Restaurante Vegano Este é um dos locais mais tradicionais e queridos da cidade. O forte do Nampin é o seu buffet self-service, que mistura influências da cozinha brasileira, japonesa e chinesa, tudo em versão vegana.
Destaque: A feijoada vegana é extremamente elogiada, assim como os salgadinhos e as opções de sushi vegano.
Ambiente: É uma casa contemporânea no centro, com um ambiente tranquilo e acolhedor. Ideal para um almoço variado durante a semana ou aos sábados.
Localização: Rua Boa Morte, 1224, Centro.
Manjericão do Quintal Veg Com uma das notas mais altas da cidade, este restaurante foca numa comida caseira feita com muito cuidado. O menu é quase inteiramente vegano, tornando-se 100% vegano aos sábados.
Destaque: As panquecas e a parmegiana vegetal são os pratos favoritos dos clientes. Não deixe de provar o "Suco da Rose" (mistura de abacaxi, limão e cidreira), que é uma marca registada do local.
Ambiente: Possui um jardim muito agradável que torna a refeição mais relaxante.
Localização: Rua Santa Cruz, 796, Bairro Alto.
Gengibre Bistrô Uma opção excelente para quem procura uma refeição saudável e equilibrada no estilo bistrô.
Destaque: Pratos do dia que variam conforme a disponibilidade de ingredientes frescos.
Localização: Rua São João, 1016, Bairro Alto.
Para a Noite e Lanches
Gorilla Vegan Burger Se a sua ideia é comer um bom hambúrguer artesanal, o Gorilla é a referência em Piracicaba. É a primeira hamburgueria totalmente vegana da cidade e funciona de quarta-feira a domingo à noite.
Destaque: O hambúrguer "Macacos me mordam" (de grão-de-bico com especiarias) e o "Double Chicken" (estilo frango empanado vegano) são muito saborosos. Todos os lanches acompanham banana chips crocantes em vez de batata frita tradicional.
Ambiente: Local descontraído, com uma pegada urbana e pet-friendly.
Localização: Rua do Vergueiro, 400, Centro.
Matilha Vegan Food Este espaço funciona como um misto de empório e bistrô. É o lugar perfeito para quem quer um lanche rápido ou comprar produtos para levar para casa.
Destaque: As coxinhas e pastéis veganos são muito famosos, além dos bolos e sobremesas. Também servem refeições no estilo marmitex.
Localização: Rua Treze de Maio, 1210, Bairro Alto.
Resumo de Escolha
Quer variedade e buffet livre? Vá ao Nampin.
Quer comida caseira num jardim calmo? Escolha o Manjericão do Quintal.
Quer um hambúrguer caprichado à noite? O Gorilla é a escolha certa.
Precisa de um salgado ou lanche rápido? Passe na Matilha.
